Pasteurisateurs SANOVO

Ovoproduits hygiéniques

Les pasteurisateurs SANOVO sont conçus tout spécialement pour l’industrie de la transformation des œufs et sont disponibles avec échangeurs de chaleur à plaques ou tubulaires. Une manipulation délicate et un contrôle précis de la température sont deux des éléments clé qui ont été optimisés dans le pasteurisateur pour garantir une pasteurisation efficace d’œufs de haute qualité.

Les pasteurisateurs SANOVO existent en deux modèles amplement éprouvés, d’une capacité de 600–6 000 litres/heure. Les deux modèles sont conformes à toutes les normes et exigences essentielles de la CEE grâce à l’utilisation d’une unité de régénération avec recyclage extérieur de l’eau pour le transfert de la chaleur:

• SANOMIDI : Solution avec un excellent rapport coûts/avantages pour un fonctionnement semi-automatique. La régulation de la température et les vannes de dérivation sont contrôlées automatiquement. Les autres vannes sont actionnées manuellement (par exemple cycle de lavage).
  
• SANOMAXI : Système entièrement automatique dans lequel toutes les régulations et les vannes sont contrôlées par un logiciel SANOVO spécifique. Au besoin, l’installation peut être munie du système informatisé SCADA (supervision, contrôle et acquisition des données).