De SANOVO Gentle-Air Spray Drying systemen voor eiervloeistofproducten of andere vergelijkbare vloeibare voedingsingrediënten zijn verkrijgbaar in verschillende maten en kunnen worden uitgerust met diverse soorten door de klant ontwikkelde apparaten.
De sproeidrogers zijn van het horizontale type en zijn over het algemeen kleiner dan andere drogers met dezelfde capaciteit en kunnen vaak worden geïnstalleerd in een bestaand gebouw.
De hogedrukpomp in het vloeistofaanvoersysteem brengt de vloeistof tot verstuiverdruk voordat de vloeistof door een aantal mondstukken horizontaal in de droogkamer wordt gesproeid. Een gepatenteerde met gecomprimeerde lucht gevulde ruimte distribueert de drooglucht in de droogkamer waar het water dat verdampt is van de vloeistofdruppels tot poeder transformeert.
Een geïntegreerd zakhuis scheidt de poeder van de uitlaatlucht en een ingebouwd schraapsysteem verwijdert de poeder uit de droogkamer.
De poeder wordt overgebracht naar het verpakkingssysteem met behulp van een schroeftransporteur of eventueel pneumatisch transport of pneumatisch transport door onderdruk.
De poeder wordt verpakt in op maat gemaakte verpakkingssystemen inclusief silo(’s), transporteur(s), een zeef, een half of volledig automatisch vulsysteem en een elektronische weegschaal.
Vóór binnenkomst in de droogkamer wordt de drooglucht gefilterd tot de hoogste classificering, voorverwarmd door een indirect warmteterugwinningssysteem voordat de droogtemperatuur wordt bereikt door gebruik van diverse directe en indirecte luchtverwarmingssystemen.
De SANOVO Gentle-Air Spray Dryer bestaat uit een PLC-bediend regelpaneel, en optioneel een SCADA supervisiesysteem.